«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Fırında Karnabahar Köfte tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Fırında Karnabahar Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

İç Harcı:

  • Yarım kilo haşlanmış karnabahar
  • 200 gr. Tavuk göğsü
  • 2 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yumurta
  • Maydanoz
  • Kaşar
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Kırmızı biber
  • Nane
  • 1 su bardağı et suyu ya da su

Sos:

  • Yoğurt
  • Tereyağ
  • Nane
  • Kırmızı biber

Garnitür:

  • Patates
  • Domates salçası
  • Kekik

Fırında Karnabahar Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Haşlanan karnabaharlar soğumaya bırakılır.
Tavuk göğsü uzun ayrıntılı doğranır (isterseniz tavuk eti namına dana kıyma birlikte kullanabilirsiniz).
Kaşar, soğan ve sarımsak rendelenir.
Haşlanmış karnabit, tavuk göğsü, soğan ve sarımsak rendesi, yumurta, kaşar, maydanoz ve domates salçası yoğun benzeri kaba koyularak güzel yoğrulur.
Er Bezi büyüklüğünde toplar oluşturulur. Tepsiye dizilir.
Yanına garnitür yerine patatesler kızartmalık boyutta doğranır ve karnabit köftelerinin arasına dizilir. Deri suyu ya bile akarsu ilave edilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında 30 dk. Pişirilir.
Karnabahar köftelerimiz fırında pişerken yoğurt ezilir ve tereyağlı sos hazırlanır.
Fırından sâdır köfteler ve patatesler servis tabağına alınır. Karnabahar köftelerinin konusunda yoğurt dökülür. Bildirme üstüne üstelik eritilen tereyağlı sos dökülüp servis edilir.
Esenlik olsun 😉
Fırında Karnabahar Köfte 1Fırında Karnabahar Köfte 2Fırında Karnabahar Köfte 3

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *