«
firinda-kasarli-mantar-yapimi-5598ec88b9c38

Bugun siz yemek severlere Fırında Kaşarlı Mantar Yapımı isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • Yarım kg büyük boy mantar
  • 2 domates
  • 2 yeşil biber
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kaşar peyniri

Mantarların ortalarındaki sap kısımlarını çıkartıyoruz. Yeşil biberi (benim yeşil biberim yoktu kırmızı kullandım) ince doğrayıp az yağda soteleyip üzerine kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domatesi de ekliyoruz. Az tuz, karabiber isterseniz pul biberde ekleyebilirsiniz. Mantarların içine biraz tuz serpip hazırladığımız iç harcı ortalarına koyuyoruz. 160 derece fırında 15 dk kadar pişirdikten sonra çıkartıp, üzerine bolca kasar peynir serpiyoruz. Tekrar fırına verip peyniri eriyene kadar pişiriyoruz. Yapanlara afiyet şifa olsun. Bir püf noktası paylaşayım sizinle:-) mantarları temizlerken nemli temiz bir bezle silerek veya ufak mutfak fırçalarıyla fırçalayarak temizleyin. Çünkü mantar süngerimsi yapıda olduğu için suyla temizlendiğinde içine su çeker ve pişerkende tadını kaybeder.
Fırında Kaşarli Mantar

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *