Bugun siz yemek severlere Fırında Patatesli Kaşarlı Mantar isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- 3 tane patates
- 15-20 tane mantar
- 2 tane kırmızı biber
- tereyağı
- birer çay kaşığı kişniş tohumu, pulbiber, kekik, çörekotu, zerdeçal
Patatesleri ister yuvarlak ister uzun şekilde doğrayıp kızartın. Ben uzun tercih ettim 🙂 mantarların saplarını kırıp yıkayın. Saplarını atmadan yıkayın onlar da lazım olacak. Fırın tepsisine biraz sıvı yağ döküp üzerine kızarmış patatesleri dizin. Daha sonra mantarları üzerine dizin. Bir tavada tereyağını eritip içine isteğinize göre baharat atıp karıştırın ve mantarların üzerine gezdirin. Kırmızı biberleri şerit şeklinde kesip serpiştirin. Fırına verin 20 dk pişirin ve çıkartın üzerine kaşarları da serpip 10 dk daha pişirin kızarana kadar. Nefis bir yemek sizi bekliyor. Afiyet olsun 🙂
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir cevap yazın