«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Fırında Patlıcanlı Köfte (Resimli) tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Fırında Patlıcanlı Köfte (Resimli) Tarifi'nin Malzemeleri

  • 3 büyük patlıcan
  • 3 domates
  • 3-4 adet biber

Köftesi için;

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Baharat (tercihinize göre)

Sosu için;

  • 2 domates rendesi
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Fırında Patlıcanlı Köfte (Resimli) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle köfte malzemelerimizi karıştırıp köftemizi hazırlıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz. Patlıcanlarımızı 2cm aralıklarla kesiyoruz. Rubai borcamımıza benzeri patlıcan dilimi bir köfte olacak şekilde diziyoruz. Dizme işlemi bittiğinde yemeğimizi fırına veriyoruz. Kestirmece on zaman pişirip fırından alıyoruz ve üzerine dilimlenmiş domateslerimizi ve biberlerimizi birlikte yerleştiriyoruz. Gine fırına koyuyoruz. Bu tam sosumuzu hazırlıyoruz. Önceki birkaç yağda salçamızı kavuruyoruz ve konusunda rendelenmiş domateslerimizi ilave ediyoruz. Isıdam suyumuza ve tuzunu da ekleyip kaynatıyoruz. Sosumuz hazır olduğunda yemeğimizi esasen fırından alıp sosumuzu üstünde gezdiriyoruz ve yemeğimizi gine fırına koyuyoruz. Tahminî 20 dakika sonraları yemeğiz hazır.
Kadar: yemeğimiz 200 derecede pişmiştir.
~Afiyet Olsun~
Fırında Patlıcanlı Köfte (resimli)
Fırında Patlıcanlı Köfte (resimli)
Fırında Patlıcanlı Köfte (resimli)
Fırında Patlıcanlı Köfte (resimli)
Fırında Patlıcanlı Köfte (resimli)
Fırında Patlıcanlı Köfte (resimli)

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *