«

FIRINDA SOĞANLI KUZU PİRZOLA

Malzemesi: 8 kalem pirzola, 2 kuru soğan, 2 domates, 2 yeşil biber, 1 kaşık sıvı yağ, 2 bardak et suyu, yeteri kadar tuz, kekik, karabiber, un.

Yapılışı: Pirzolaları tuz, karabiber, kekik serptikten sonra unlayın. Sonra kızgın yağda her iki taraflarını kızartın. Soğanları soyup piyaz şeklinde doğrayın, domatesi ve biberi doğrayıp pişirin, üzerine baharatı ekleyin. Et suyunu da koyup 5 dakika kaynatın. Kızarttığınız pirzolaları tepsiye dizin. Hazırladığınız domatesli sosu üzerine dökerek 30 dakika fırında pişirin. Sıcak olarak patates püresi veya kızartmasıyla servis yapınız

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *