Fransız Usulü Frigo Dondurma

Bugun siz yemek severlere Fransız Usulü Frigo Dondurma isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

• 1 litre süt
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı  kakao
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı  pirinç unu
• 125 gram bitkisel margarin
• 1 paket vanilya
• Yarım su  bardağı  çekilmiş fındık içi

Yaz günlerinde vazgeçilmez soğuk tatlım. Deneyin vazgeçmeyeceksiniz :)) Toz şeker, pirinç unu,  vanilya, un ve kakaoyu derin bir karıştırma kabında  karıştırın. Üzerine yavaş yavaş  sütü ilave edip  teflon bir tencereye aktardıktan sonra, tahta bir kaşıkla  devamlı karıştırarak koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar  pişirin. Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika kadar karıştırmadan pişirip ocaktan alın. Sıcak haldeyken  margarin ve  fındığı da ekleyip tahta bir kaşıkla çabuk çabuk  karıştırarak malzemeleri bir birine yedirin. Ilınması için  bekleyin ve  bir kek kalıbına  temiz bir buzdolabı poşeti veya  streç film yayarak karışımı kalıba aktarın. Buzdolabının derin dondurucusunda bir gece bekletin. Servise sunmadan önce, kalıbı ters  çevirip  üzerindeki naylonu  çıkarın. Üzerine kakaolu  bisküvi  kırıntılarını serpiştirip serperek  dilimleyip servis yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN. .