«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Ganaj Kaplamalı Kakaolu Pasta tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Ganaj Kaplamalı Kakaolu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Ara kreması:

  • 2 paket sıvı krema (500 ml)
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 2-3 paket krema kalınlaştırıcısı (sahnensteif)
  • Damla çikolata

Üzeri için ganaj:

  • 200 ml sıvı krema
  • 400 gr bitter çikolata (kuvertür)

Süslemek için:

  • Krem şanti, çikolata çeşitleri

Ganaj Kaplamalı Kakaolu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kremayı hazırlamak üzere öncelikle likit kremayı mikserle köpürtene kadar tahminî beş dakika çırpıp kakao şeker hastalığı ve şekerli vanilini ekliyoruz. Çırpmaya bitmeme ederken tıpkısı yandan krema kalınlaştırıcı tozumuzu arttırma ediyoruz. İstediğimiz kalınlığa gelene arbede ekleyebiliriz. Tadına bakıp eğer şekeri azsa tıpkısı tutar elan ekleyebiliriz amma bu bize bakarak kamu kıvamdı. Pastamızın değme katına ortasına gelecek şekilde tıpkı pus kalınlığında üste elan çok sürüp katre çikolata serpiştiriyoruz. Buzdolabına alıyoruz. Benzeri yandan 200 ml kremayı kaynatıp, kırdığımız bitter çikolataları ekleyip ocaktan alıyor karıştırarak erimesini sağlıyoruz. ılımaya bırakıyoruz. Az Buçuk ılıyınca pastamızın herhangi bir yerine döküyor bire bir tepsiyle buzluğun peş kısmına koyuyoruz. 15-20 dakika bekliyoruz. Çıkarıp süslüyor, buzdolabına koyuyor veya servis yapıyoruz. Keyif olsun.

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *