«
ganaj-soslu-muffin-5598fcc3cf54b

Bugun siz yemek severlere Ganaj Soslu Muffin isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Keki için:

  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 8 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Ganajı için:

  • 1 paket kuvertür çikolata ya da 1 paket bitter çikolata
  • 1 paket krema

Süslemek için:

  • Krem şanti, pasta süsleri ve ganaj

Ganajı için; 1 paket çikolatayla kremayı ocakta eritiyoruz, tam kaynamaya başlayınca fazla kaynamadan ocaktan alıyoruz. Dikkat edelim çikolata az gelmesin yoksa kıvamı tutmaz. Ve soğumaya bırakıyoruz. (Çok akışkan olmayan çok da katı olmayan bir kıvam elde ediyoruz.)
Daha sonra kekimiz için; önce yumurta, şeker ve vanilyayı çırpıyoruz. Sonra yoğurdu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu eleyip sıvı karışımı üzerine karıştırarak ilave ediyoruz. Mikserle tekrar homojen bir hale getirene kadar çırpıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika (fırınlarınıza göre değişebilir tabi) üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Muffinler soğuduktan sonra önce krem şanti torbasıyla üzerlerini şantiyle süslüyoruz. Daha sonra da ister şanti torbasına isterseniz de buzdolabı poşetine minik bir kesik açarak ganajımızı dolduruyoruz. (ben buzdolabı poşeti kullandım) Ve şantinin üzerine gezdiriyoruz, son olarak da pasta süslerimizi ekliyoruz. Afiyet olsun şimdiden. :)
Ganaj Soslu Muffin :)
Ganaj Soslu Muffin :)
Ganaj Soslu Muffin :)
Ganaj Soslu Muffin :)
Ganaj Soslu Muffin :)

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *