«
gaziantep-yagli-kofte-tarifi-559816d62e6d0

Bugun siz yemek severlere Gaziantep Yağlı Köfte Tarifi isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • 750 gram ince kısırlık bulgur
  • (Esmer de olabilir)
  • 2 çorba kaşığı Antep biber salçası
  • 10 diş sarımsak
  • (Yeşil tazesi de olabilir )
  • 6 adet domates
  • 10 adet taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 Adet limon
  • Bir tatlı kaşığı silme kimyon
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Bir çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı sıvı yağ

İlk önce yoğurma tepsisine salçayı ince kıydığımız sarımsakları ve taze soğanın beyaz kısımlarını ekliyoruz. 5 dakika yoğurun içine bulgurunu ekliyoruz. Yoğurmaya devam ediyoruz. Yumuşatmaya çalışalım blandırdan geçirdiğimiz domatesleri ekleyelim limonu 3. E 4 e bölelim hep birlikte biraz yoğurduktan sonra baharatları ekleyelim iyice yoğurduktan sonra üzerine yeşil soğanın yapraklarını ince ince kıyalım maydanozları da aynı şekilde şimdi sıvı yağını tavada kızdıralım ve üzerine yeşillikleri yakacak şekilde üzerine dokelim 10 dakika daha yoğurduktan sonra şekli verelim.

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *