«
göçmen-böreği

Göçmen Çöreği

Malzemeler :
1 kg un
1 su bardağı yoğurt
1 tane yumurta
2 küçük paket kuru maya
Ilık su
Tuz

İç harcı için :
Çökelek veya beyaz peynir

Sosu için :
Yarım su bardağı yoğurt
İki kaşık kaymak
1 tane yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ ve tereyağı karışımı

Tarifi:
Hamur malzemeleri ile kulak memesi kıvamından biraz yumuşak bir hamur yapın ve dinlemeye bırakın.
Elinizi hafif yağa batırıp, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın elinizde yassılayın ,ortasına peynir koyun, bohça şeklinde kapatıp aralıksız bir şekilde tepsiye dizin,tepside yarım saat kadar dinlendirin.
Sonra sos malzemelerini karıştırın ve çöreğinizin üzerine dökün, 200° fırında pişirin. Afiyet olsun

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *