«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Gül Böreği Yapımı tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Gül Böreği Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

  • 1 su bardağı su
  • Aldığı kadar un
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Ara katları için;

  • 125 gram tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hamurun iç malzemesi;

  • Arzuya göre: Ispanaklı, patatesli ,peynirli, kıymalı yapılabilir

Gül Böreği Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Koyu aynı kasenin içine göz kararı un konulur, ortası havuz şeklinde açılır, akarsu, tuz, er bezi akı, hazır para yağ konulup, ana yoğurulur. (Icabında un ilave edilir) Nesep kulak memesi yumuşaklığından az buçuk kaba olacak şekilde, üç veya dört bezeye ayrılır. Üstü örtülüp, buzdolabında natamam saat dinlendirilmeye bırakılır. Dinlenmiş olan hamurun bir numara bezesi alınıp, altına ve üstüne un serpip oklava ile çok ayrıntılı aynı şekilde açılır. Eritilmiş tereyağ ve hazır para yağ karışımını açmış olduğumuz hamurun üstüne sürüp, töz dört fiyat parçaya ayrılır. Malzemesi konulup (ego Ispanaklı yaptım) pasta yapılıp, gül şeklinde sarılır. Hamurun bezeleri bire bir şekilde yapılıp, üzerilerine yumurta sarısı sürülüp, 180 aşamalı fırında, pembeleşinceye büyüklüğünde pişirilir. Keyif olsun!

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *