Güveçte Lahana Sarması

Güveçte Lahana Sarması

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 05.12.2015  |   Okunma : 3  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Güveçte Lahana Sarması tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Güveçte Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

  • yarım kilo kıyma
  • 2 tane kuru soğan
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • karabiber
  • kimyon
  • 1 kaşık salça
  • tuz
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 tane orta boy kışlık lahana
  • isteğe göre sıvı yağ koyabilirsiniz
  • ben bir tane yumurta kırıyorum daha güzel bir tat oluyor.

Güveçte Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle lahanaları sarmalık parçalayalım dikkatlice ve hamam suda ilkokul dakika kadar haşlayalım. Tepsimize alıp soğutalım çokça hoppa olmasın çok dahi sert olmasın göz kararı ayarlayalım.
Bağırsak harcı amacıyla
Öncelikle soğanlarımızı robottan geçirelim güzel ezmeden ayrımsız kabımıza evvel soğanları ve mufassal bulgurumuzu (düğürümüzü) alalım. Tuzumuzu, karabiberimizi, kimyonumuzu, yumurtamızı, salçamızı alıp yoğuralım. Sonradan kıymayı alıp domuzuna yoğuralım. Domuzuna tıpkısı bağırsak hazırlayalım. Sonradan alışılagelen taklip şeklinde sarıp güvecimize yerleştirelim, bütün sarmaları sardıktan bilahare üstüne bire bir kaşık tereyağı eritip dökelim. Üzerini geçecek şekilde yunak akarsu koyup ağzını kapatalım. Okkalı ateşte fire saat pişirelim, piştikten sonra on-onbeş zaman dinlendirip zevkinize bakarak servis yapabilirsiniz. Keyif olsun.

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız