Bugun siz yemek severlere Harika Safranlı Mercimek Çorbası isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- Bugün sizlere Şanlıurfa da tattığım ve öğrendiğim hem lezzetli hem faydalı harika bir tat.
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 orta boy soğan
- 1 orta boy patates
- 1 şeker kaşığı safran
- Tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Su
ÜZERİ İÇİN
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Toz kırmızı biber
Soğan yemeklik doğranarak sıvı yağ ile kavrulur.Mercimek iyice yıkandıktan sonra küp küp doğranmış patates ile kavrulan soğanlara konulur.Safran tuz ve üzerini geçecek şekilde su konur ve pişmeye bırakılır.Her düdüklü tencerenin pişirme süresi aynı olmadığından kendinize göre ayarlamalısınız. Piştikten sonra süzgeçten geçirip. Kıvam koyu ise kaynar su ekleyip bir taşım kaynatın.Üzeri için tereyağını kavurup toz kırmızı biber atın çorbanız yemeğe hazır.Afiyet olsun.
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir Cevap Yaz
