Haşhaşlı Kıvırma Çörek

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Haşhaşlı Kıvırma Çörek tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Haşhaşlı Kıvırma Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru:

  • 3 çay bardağı ılık su
  • Yarım paket maya
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta beyazı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 7 çay bardağı un
  • yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ

İçine:

  • 10 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı şeker

Üzerine:

  • 2 yumurta sarisi

Haşhaşlı Kıvırma Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Maya ılık su ile karıştırılıp 5 dakika bekletilir. Daha sonra sırasıyla sıvı yağ yoğurt yumurta beyazı tuz atılıp katılır ve unu ilave edilip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğrulur. üzerine bez örtülür iki katı olana kadar bekletilir.
Diğer tarafta ezme sıvı yağ ve şeker ile katılır.
Kabaran hamur 6 parçaya bölünür ve teker teker açılıp üzerine haşhaş sürülür ve üst üste konur. Bütün işlem bitince kenarlarından tutulup biraz çekilir. Büyüttüğüm hamur ortadan yarı yarıya kesilir ve yarı diğer yarının üzerine konur ve 12 kat olur. Daha sonra ince şeritler kesilir. Kesilen şeritler kıvrılıp kağıt serilmiş tepsiye ortadan başlayarak kıvrılır. üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yarım saat pişer.
Afiyet olsun
Haşhaşlı Kıvırma Çörek
Haşhaşlı Kıvırma Çörek
Haşhaşlı Kıvırma Çörek
Haşhaşlı Kıvırma Çörek
Haşhaşlı Kıvırma Çörek
Haşhaşlı Kıvırma Çörek
Haşhaşlı Kıvırma Çörek
Haşhaşlı Kıvırma Çörek
Haşhaşlı Kıvırma Çörek
Haşhaşlı Kıvırma Çörek
Haşhaşlı Kıvırma Çörek
Haşhaşlı Kıvırma Çörek


Yayımlandı

kategorisi

yazarı:

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir