«
hashasli-nefis-corek-5598cfe7ea53b

Bugun siz yemek severlere Haşhaşlı Nefis Çörek isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Hamuru için;

  • 2 bardak ilik su
  • Yarım paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

İçi için;

  • Yarım bardaktan biraz fazla haşhaş ezmesi
  • Yarım bardak sıvı yağ

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarisi

Öncelikle suyu, mayayı ve şekeri bir kaba alın eritip 5 dk bekletin. Daha sonra unu, tuzu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. Biraz ele yapışabilir o önemli değil. O kadar fazla un katıp katı bir hamur yapmayın, daha sonra hava almayacak şekilde sarıp 1,5-2 saat bekletin. Kabaran hamuru yağ döktüğümüz tezgahın üzerinde elimizle açalım. Açtığımız hamuru 4′ e bölelim ve yağlı haşhaşı sürelim. 4 parçaya da haşhaş sürdükten sonra üst üste koyup elimizle biraz daha açtıralım. Açtığımız hamurdan uzun ince şeritler kesip elimizle döndürelim. Döndürdüğümüz hamurları az yağlanmış tepsiye dizilim. 20 dakika tepside mayalanması için bekleyelim. Tepsi mayası da olan çörek hamurumuzu 2′ ye kesip üzerine yumurtamızı sürüp 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Haşhaşlı Nefis Çörek
Haşhaşlı Nefis Çörek
Haşhaşlı Nefis Çörek
Haşhaşlı Nefis Çörek
Haşhaşlı Nefis Çörek
Haşhaşlı Nefis Çörek
Haşhaşlı Nefis Çörek
Haşhaşlı Nefis Çörek
Haşhaşlı Nefis Çörek
Haşhaşlı Nefis Çörek
Haşhaşlı Nefis Çörek

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *

Yorumlar

  1. ZEYNEP

    Haşhaşlı Nefis Çörek yazını çok beğendim Esma çok teşekkür ederim çok faydalı olmuş. Eskiden Haşhaşlı Nefis Çörek yapamazdım ama artık senin tarifin sayesinde cayır cayır yapıyorum çok teşekkür ederim. Çörek Tarifleri Kategorisindeki bu tarif için tekrar teşekkür ediyorum.İzlenimlerimi de en kısa zamanda tekrar yorum olarak belirteceğim