«
hashasli-sahur-katmerim-55977d390cea6

Bugun siz yemek severlere Haşhaşlı Sahur Katmerim isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Hamur için :

  • Un
  • Kuru maya
  • Tuz
  • Sıcak su

İç malzemesi için :

  • Haşhaş
  • Şeker ve sıvı yağ karışımı

Öncelikle kişi sayısına göre hamuru yapıyoruz ,ben 3 su bardağı un kullanarak 2 tane katmer çıkardım. Maya ve biraz sıcak su karıştırılır ve mayanın çözülmesi sağlanır. Daha sonra tüm malzemeler konur ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir ve dinlenmeye bırakılır. Hamurunuzu yatmadan yoğurun ve sahurda yapın. Dinlenen hamurdan portakaldan büyük Parçalar koparılıyor ve biraz un serpili tezgahta açılır resimlerde anlatımlı. Daha sonra haşhaş sürüyoruz ve hamuru rulo gibi sarıyoruz ve daha sonra yine gül şekli gibi sarıyoruz 5 dakika kadar dinlendirip tekrardan acıyoruz, ısıttığımız tavada bol yağda önlü arkalı kızartıyoruz. Yağ seçimi size kalmış ben biraz fazla yağ kullandım, mayalı olduğu için yağ çekmiyor içi yumuşak dışı kıtır bir Katmer. Afiyetle kalın.
Haşaşlı Sahur Katmerim
Haşaşlı Sahur Katmerim
Haşaşlı Sahur Katmerim

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *