HAŞLAMA
Malzemesi: 1 kg. koyun veya kuzu eti, 3 adet soğan, 1 adet kereviz, 2 adet havuç, tuz, karabiber, defne yaprağı.
Yapılışı: Yıkayıp suyu süzülmüş etleri, soğanları, ayıklanıp doğranmış kerevizi, havuçları, tuzu, 10 bardak suyu bir tencereye koyun. Orta ateşte kaynatın. Suyun üstünde biriken köpükleri bir kevgir yardımıyla alın. 1,5*2 saate yakın kaynatıp etin piştiğini, kontrol edin. Üzerine karabiber serperek servis yapın.
Bir Cevap Yaz
Merhaba Tr Yemek Tarifcleri ve Tr Yemek Takipcileri Bugün sizlere yine enfes bir ev yemekleri tarifi vereceğiz Bu yemek tarifimiz...
Merhaba Tryemek Tarifcileri Bugün sizlere Kahramanmaraş’ın o meşhur Acem Pilavı Tarifini Vereceğiz Şimdiden Acem Pilavı Yapacak Herkeze Afiyet Olsun ...
Havuçlu yemekler nasıl yapılır? İlk akla gelen belki şu oluyor hepimizin gözünde, havuç her yemeğe kullanılır mı? Evet havuç tatlı...
MALZEMELER 500 gr dana ciğer, un, tuz Toz kırmızı biber,kimyon YAPILIŞI Ciğerİ çok zedelenmeden yıkayalım. Bir süzgeçte iyice kurumasını sağlayalım....
500 Gr Parçalanmış Tavuk Gögsü 10-15 Adet Orta boy Parçalanmış Mantar 5 Adet Yeşil biber 3 Adet Orta boy...
