Havuçlu Kivili Kek

Bugun siz yemek severlere Havuçlu Kivili Kek isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Kek için;

• 2 tane yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı un
• 2 tane kivi (rendelenmiş)
• 2 su bardağı ince rendelenmiş veya robottan geçmiş havuç

Kreması için;

• 1 su bardağı labne peyniri
• 1 su bardağı pudra şeker
• 1 tane rendelenmiş kivi
• 2 çay kaşığı vanilya

Süslemek için;

• İstediğiniz miktarta kivi dilimleri, nane yaprağı
• Veya ezilmiş ceviz

Fırını 180 dereceye ayarlayın, orta boy borcamı yağlayın, hazırda bekletin. Kek malzemelerini karıştırma kabına alın iyice çırpın, ayrı ayrı çırpmaya gerek yok, hepsini kaba alıp karıştırın ve yağlanmış borcama aktarın. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kekteki bol havuçtan dolayı kek çok yumuşak, ıslak kek kıvamında olur, kürdan testi yanıltabilir. Kek tamamen soğuduktan sonra üzerinin kreması sürülür. Krema malzemelerini pütürleri gidinceye kadar çırpın ve kekin üzerine sürün, istediğiniz şekilde süsleyin. Afiyet olsun.