«
Humus-tarifi

2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı kimyon
1 su bardağı tahin
2 tane limon
1 su bardağı nohut
4-5 diş sarımsak
Biraz tuz

Hazırlanışı

1 su bardağı nohutu ıslayıp birkaç saat bekletin.Sonra robot ile iyice ezin. Robot yoksa kaşık kullanarak da ezme işlemini yapabilirsiniz.
Ezilmiş nohutları bir kaba koyup üstüne tahin, limon, tuz, kimyon ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Sarımsakları da ezin ve ekleyip karıştırma işlemine devam edin.
Son olarakta üstünü maydanoz, pul biber, kekik, zeytin, turşu gibi kendi isteğinize göre malzemeler ile süsledikten sonra humusu servis edebilirsiniz.

Bir Cevap Yaz

Hakkında

avatar

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *