«
islim-kebabi-5597639f5cece

Bugun siz yemek severlere İslim Kebabı isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • 3 adet patlıcan
  • Ayçiçek yağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Domates
  • Yeşil biber
  • Kürdan

Köfte için;

  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı kadar galeta unu
  • 1 adet yumurta

İslim Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanları uzunlamasına ince ince kesin önceden ısıttığınız ayçiçek yağında kızartınız patlıcanları ne çok ince ne de çok kalın olmamasına dikkat ediniz. Daha sonra galeta unumuzla beraber kuru soğanımızı rendeleyelim ve köftenin içine koyalım, yoğuralım en son olarak kızartalım. Kızartma işlemi bittikten sonra dilediğiniz büyüklükte bir borcam alın. İki dilim patlıcanı artı ya da çarpı olacak şekilde serin, ortasına kızartmış olduğumuz köfteyi koyun ve bohçaya benzer şekilde sarın. Son olarak kesmiş olduğunuz domates ve yeşil biberi kebabımızın üstüne koyun ve ortalarından kürdanı geçirin. Afiyet olsun.
İslim Kebabı

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *