Bugun siz yemek severlere İslim Kebabı Tarifi isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- 3 orta boy patlıcan
- Yarım kg kuzu kıyma
- 4 yemek kaşığı bayat ekmek
- 1 orta boy rendelenmiş soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 1 yemek kaşığı köfte baharat
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Az sıvı yağ
- Tuz
Süslemek için;
- Çeri domates
- Biber
3 patlıcan uzun şeritler yapın ve tuzlu suda bekleyin. Sonra kızartın. Köfteyi de yoğurun ve yarım saat bekleyin yapıp kızartın. Sonra patlıcanlara sarıp süsleyip sos yapın ve fırında da 10 dk pişirin kaynasın. Afiyet olsun.
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir Cevap Yaz
