«
kabak-tarator-55984d3be1026

Bugun siz yemek severlere Kabak Tarator isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • 3 büyük kabak
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz ot veya tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı sumak(otsu kokusunu alıyor patates gibi oluyor)

Üzerini Süslemek İçin;

  • 2 yemek kaşığı ceviz
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Pulbiber

Kabakları rendenin büyük yeriyle rendeleyip, karabiber, sumak ve tuz ot atıp 10 -15 dakika suyunu salıp çekinceye kadar soteleyin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın ayrı bir kapta yoğurt mayonez ve sarımsağı içine pul biber tuzot nane varsa dereotu katıp(olmasa da olur) çırpıp soğumuş kabakların içine dökün karıştırın. Servis tabağına alıp üzerine tereyağını pul biberle eritip gezdirin. Üzerine ceviz serpin. Servisiniz hazırdır afiyet olsun.
NOT: Kabak sevmeyen annem bile çok beğendi ve iftarda misafirimizde çok beğendi tarifini istediler :))

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *