«
kabakli-kis-tarifi-5597805320463

Bugun siz yemek severlere Kabaklı Kiş Tarifi isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Hamuru için:

  • 2 su bardağı un
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 200 gram tereyağı
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 kahve fincanı soğuk su

İçine koymak için:

  • 1 adet kabak
  • 1 kutu krema (200 ml)
  • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • İnce kıyılmış dereotu
  • 1 yumurta
  • 1 ’er çay kaşığı tuz ve karabiber

Kabaklı Kiş Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru hazırlarken önce unu yoğurma kabına eleyerek koyun ve ortasını havuz gibi açarak 1 yumurta sarısı, tereyağı, tuz ve kabartma tozunu ekleyin ve azar azar soğuk suyu ekleyerek yoğurun. (Hamur normal hamurlardan biraz daha sert oluyor yoğururken biraz zorlanabilirsiniz:) Yoğurduktan sonra buzdolabında 20 dk dinlendirin. Hamuru yağlı kağıt üzerinde tart kalıbınıza uygun büyüklükte merdane ile açın. Kalıbın kenarlarını da kaplayacak şekilde hamuru kalıba yerleştirin ve üzerine sık aralıklarla çatalla delikler açın. İçini hazırlamak için; bir kaba kaşarı rendeleyin ve üzerine kremanın yarısını dökerek karıştırın. Tart hamurunun üzerine bu karışımı yayın. Kabağı kabuklarıyla birlikte incecik halkalar halinde dilimleyerek tartınızın üzerine dizin. Başka bir kapta kalan kremaya 1 adet yumurtayı ekleyin ve kıyılmış dereotu ile tuz ve karabiberi de ekleyerek karıştırın. Tartın en üstüne de bu karışımı yayarak önceden ısıtılmış 160 C fırında hamur pişip kabaklar kızarana kadar pişirin. Pişmek üzereyken fırından alıp üzerine biraz kaşar peyniri rendeleyin ve tekrar fırına vererek peynir eriyip kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra sıcak veya ılık olarak servis yapın. Afiyet olsun. :)
Kabaklı Kiş
Kabaklı Kiş
Kabaklı Kiş

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *