Kakaolu Şekerpare

Malzemeler:                                                                                                                                                                                                                                                   125 gram margarin                                                                                                                                                                                                                                     2 çay kaşığı kakao                                                                                                                                                                                                                                         3 yumurta                                                                                                                                                                                                                                                       1/2 cay bardağı sıvıyağ                                                                                                                                                                                                                             1/2 çay bardağı pudra şekeri                                                                                                                                                                                                                   1 paket vanilya                                                                                                                                                                                                                                             1 paket kabartma tozu                                                                                                                                                                                                                               1/2 çay bardağı irmik                                                                                                                                                                                                                                1/2 çay bardağı hindistan cevizi                                                                                                                                                                                                      aldığı kadar un                                                                                                                                                                                                                                               125 gram tereyağı                                                                                                                                                                                                                                     üzeri için fındık

Şurup:                                                                                                                                                                                                                                                              4 su bardağı toz şeker                                                                                                                                                                                                                                 3,5 su bardağı su                                                                                                                                                                                                                                       1-2 dilim limon

Yapılışı:Yağı elle sıkıp yumuşat.Şekeri ve sıvıyağı koy.2 yumurtanın tamamını,3’ünün sarısını ayırıp beyazını koy.Kakaoyu da ilave edip karıştır.Bütün malzemeleri ekleyip katı olmayacak şekilde iyice yoğur.170 derece önceden ısıtılmış fırında pişir.

Püf Noktası:                                                                                                                                                                                                                                                      Tatlı ve şurup sıcak olacak,kapatılan fırında 3-5 dakika beklet.