«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kapalı Pizzacıklarım tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Kapalı Pizzacıklarım Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Yarım paket yaş maya
  • Aldığı kadar un

İç harcı için:

  • 1 adet yeşil biber
  • 10 tane çekirdeksiz siyah zeytin
  • İstenilen kadar sucuk, sosis ve salam
  • 1 su bardağı kaşar rendesi
  • İstediklerini çıkartıp ekleyebilirsiniz, size kalmış; )

Sosu için:

  • 4 yemek kaşığı ketçap (2 yemek kaşığı salça yarım çay bardağı ile sulandırılabilir)1 tatlı kaşığı kekik eklenerek karıştırılır.

Kapalı Pizzacıklarım Tarifi'nin Yapılışı

Ilık sütle şeker ve töz sunturlu karıştırılır 5 dk büyüklüğünde üstü tutkun bekletilir, sonradan yağ tuz eklenir, adım adım unda eklenerek, ele yapışmayan esas elde edilip üzeri akman bire bir bezle kapatılır ılık ortamda (rüzgar almayan, nazar sıcaklığında) 20 dk büyüklüğünde dinlendirilir.
Avuç içini dolduracak büyüklüğünde bezeler alınıp resimlerdeki kadar açılıp sostan sürülür ve bağırsak harçtan koyulup kapatılır. Dilerseniz yemeni dilerseniz mekik şekli verebilirsiniz, ego ikisinden bile yaptım. Hafifçe merdaneyle üzerinden geçilir, malzemeler içinde güzel eşit şekilde yayılsın diyerek. Üstüne yumurtanın sarısı sürülür dilerseniz süsen ve kurs otuyla süslenir, 180 derecede ilkin ısıtılmış fırında vücut kızarana büyüklüğünde pişirilir.
KERTE: Böyle bir tane bir tane açmakla yoklamak istemeyenler kabaca bezeler alıp baton savmak gibi açıp iç harçtan koyup dilimleyerek servis edebilirler.
Kapalı Pizzacıklarım
Kapalı Pizzacıklarım
Kapalı Pizzacıklarım
Kapalı Pizzacıklarım
Kapalı Pizzacıklarım
Kapalı Pizzacıklarım
Kapalı Pizzacıklarım
Kapalı Pizzacıklarım

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *