Karamelli Fındıklı Kurabiye

Bugun siz yemek severlere Karamelli Fındıklı Kurabiye isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

• 1 paket margarin(oda sıcaklığında beklemiş)
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 tane yumurta sarısı (beyazı üzerine)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin;

• 250 gr ezilmiş fındık

Karamel Sosu;

• 1 su bardağı şeker
• 1 çorba kaşığı margarin
• Yarım su bardağı krema

Malzemeleri yoğurma kabına alalım un ve vanilya hariç. İyice yoğuralım. Sonra unu ve vanilyayı da ekleyip yumuşak bir un elde edelim. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım önce yumurta akına sonra da fındığa bulayalım hepsini. Tepsiye yerleştirin ve parmaklarınızla ortalarını oyun çanak şekli verin. 180 c fırında 20 dk pişirin. Yanlız hamurlar piştikçe çukurları kapanabilir 15 dk sonra fını açıp şeker kaşığı yardımıyla ortalarını bastırın. Kurabiyeler soğuduktan sonra da karamelini ortalarına dökün.
Karamel Sosu :Şekeri teflon tavaya alalım erimesini bekleyelim. Dikkat edin yanmasına. Eridikten sonra yağını sonra da kremasını ekleyin. 2 dk karıştırın sonra kurabiyelere paylaştırır.
Afiyet olsun