«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Karışık Kızartma Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Karışık Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

  • 3 patates
  • 3 patlıcan
  • 4-5 tane çarliston
  • 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
  • Tuz (damak tadınıza göre)

Üzeri için;

  • 3 domates
  • 1 diş sarımsak

Karışık Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suyun içerisine koyuyoruz, kararmaması için. Biberleri de küpten biraz daha kalın bir şekilde kesiyoruz. Patateslerinde kabuklarını soyduktan sonra küp küp kesiyoruz. Kesme işlemi bittikten sonra suyun içindeki patlıcanları alıp elimizde hafif sıkarak havlu kağıdının üzerine koyuyoruz, suyunu çekmesi için. Bu sırada yağ kızgınlaştıktan sonra patlıcanları kızartmaya başlıyoruz. Ardından biber ve son olarak patatesler kızartıyoruz. Tüm malzemeler kızardıktan sonra domatesleri rendeliyoruz. 1 diş sarımsağı da domatesin içine rendeleyip tavada biraz kavuruyoruz, üzerine ekliyoruz.
(Malzemelerin sayıları isteğe göredir. )
Afiyet şifa olsun.

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *