«
karisik-tursu-nasil-yapilir-559741fe48f17

Bugun siz yemek severlere Karışık Turşu Nasıl Yapılır? isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Kullanacağınız kaba göre yeteri kadar;

  • Beyaz lahana
  • Havuç
  • Salatalık
  • Salçalık kırmızı biber
  • Yeşil biber

Turşu suyu için:

  • Elma sirkesi
  • Tuz
  • Şeker
  • Limon tuzu

Lahanalar küçük olmayacak şekilde doğranır. (Ben şişelere kalıp kalıp koyuyorum yoksa yapraklar ince olduğu için eriyip dağılıyor)
Havuçlar dilimlenir.
Biberler istenilen şekilde iri iri doğranır.
Salatalıklar kalın dilimler halinde doğranır.
Kaplara fazla boşluk kalmayacak şekilde yerleştirilir.
Suyu için ben 1 kiloluk salça şişelerini ölçü olarak kullandım. 1 şişe su için yarım çay bardağı sirke, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı tuz, 1 çay kaşığı limon tuzu koydum.
Bu ölçülerle 3 kiloluk turşu kabına 1.5 şişe su koymuş oldum.
Afiyet olsun…

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *