«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Karnıyarık Yemeğim tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Karnıyarık Yemeğim Tarifi'nin Malzemeleri

  • 4 orta boy Patlican
  • 2 Soğan
  • 3 diş Sarımsak
  • 4 Domates
  • tuz, karabiber
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 et bulyon
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
  • 4-5 demet maydanoz

Karnıyarık Yemeğim Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanların kabuklarını alacalı soyun boydan boya çizin. Bir tavaya sıvı yağı koyun ve patlıcanlar yumuşayıp rengi dönene kadar kızartın. Kızarmış patlıcanları peçete üzerine koyarak fazla yağını alın. Kızartma yaptığınız tavanın fazla yağını süzün yemeklik doğradığınız soğanları ve sarımsakları kızgın yağada kavurun. Kıymayı ilave edip, birkaç dakika karıştırarak pişirin rondodan geçirdiğiniz domatesi ilave edin ve birkaç dakika pişirin kıyılmış maydanoz tuz ve biberi ilave edip, karıştırın. Kızartılmış patlıcanları bir borcama dizin ve patlıcanların ortasındaki yarıkları çatal yardımı ile genişleterek hazırladığınız harcı doldurun. Sivribiberleri kizartarak patlicanların üzerlerine yerleştirip süsleyin. 1 su bardağı et bulyonla ve 1 yemek kaşık salçayla karıştırın. Sosu tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika fırında pişirin. Pişmiş yemeğin üzerine sosundan dökün ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun
Karnıyarığım
Karnıyarığım
Karnıyarığım
Karnıyarığım
Karnıyarığım

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *