«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kaşarlı Peynirli Pide tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Kaşarlı Peynirli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için:

  • 200 – 250 gr kaşar peyniri (veya tuzsuz yağlı peynir)

Hamuru için:

  • 1/2 paket yaş maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı sıcak su (Az ılımış sıcak su)
  • 2 su bardağı un

Kaşarlı Peynirli Pide Tarifi'nin Yapılışı

Tüm kaşar peynirini rendeleriz. Hamur için unu koyup ortasını havuz gibi açarız. İçine tuz ve şekeri koyarız. Mayayı ortasına koyup sıcaktan ılığa dönmüş olan suyu ekleriz. Maya erimeye başlar. Elimiz dayanabildiğince unu ortasına doğru çevirerek tüm malzemelerin karışmasını sağlamaya çalışırız. Az karıştırdıktan sonra yumurtayı kırarız. Sonra iyice yoğurup dinlenmeye bırakırız. 10 dk kadar yaz zamanı dinlendirdikten sonra 2 ceviz büyüklüğünde yumaklar alarak un yardımı ile uzunlamasına açarız. Burada pideyi istediğimiz büyüklükte hamur alarak açabiliriz. Ben normal ebatlardan az ufak bir boyutta yaptım. Bire bir yada yarım boy gibi ölçülerde yapabilirsiniz. Hamuru açtıktan sonra üzerine harcımızı kenarlarından yaklaşık 1,5 cm kalacak şekilde ince bir kalınlıkta kaşıkla yayarız. Sonra kenarlarını peynire değmeyecek kadar katlayıp bastırırız. Peynire değerse açılıyor çünkü. İki uç köşesini ise elimizle birleştirip sıkıp pide formuna ulaşıyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızaracak kadar pişiririz. Fırından çıkardıktan sonra kenarlarına sevenler için, tereyağı sürebilirsiniz.
Kaşarlı Peynirli Pide 2

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *