Adana Yemek Tarifleri

  • dul-avrat-corbasi

    DUL AVRAT ÇORBASI

    Malzemeler 2 su bardağı Un Mercimek 2 s.b. Limon Kuru nane Teryağ Salça YAPILIŞI: Unu bir tepsi içine eleyin. Tuz...

  • babaangüç

    BABAGANNÜÇ (ABUGANNÜÇ)

    MALZEME: 4 tane İri patlıcan 1 tanedomates Soğan 2 baş Limon suyu 1 Salça 1 çorba kaşığı Toz biber Yeterince...

  • çakıldaklı

    ÇAKILDAKLI

    Malzemesi : Yarım kg biber Yarım kg patlıcan Yarım kg fasulye Yarım kg domates Yarım kg dövme Yarım kg nohut...

  • trirşik

    TIRŞİK

    Malzemeler 1 kg Tırşik yaprağı 1 kase yoğurt 1 kg nohut ile dövme 1 çorba kaşığı tuz 4 yemek kaşığı...

  • sarımsaklı köte

    SARMISAKLI KÖFTE

    GEREKLİ MALZEMELER: (4 Kişilik) 1 kg. bulgur 2 su bardağı un 1 su bardağı irmik 2 yumurta 1 yemek kaşığı...

  • iskembe-dolmasi

    İşkembe Dolması

    GEREKLİ MALZEMELER: (6 Kişilik) 2 adet işkembe 250 gr. kıyma Yarım kilo pirimç Yarım kilo soğan 1 yemek kaşığı biber...

  • sirdan dolması

    ŞIRDAN DOLMASI

    GEREKLİ MALZEMELER: (4 Kişilik) 4 adet şırdan 250 gr. kıyma Yarım kilo pirinç Yarım kilo soğan 1 yemek kaşığı biber...

  • bici-bici-adana

    Adana Bici Bici Tarifi

    1 litre su 1 su bardağı buğday nişastası 1 su bardağı pudra şekeri Kırılmış buz Gıda boyası Önce kaymak tabir...