Konya Yemek Tarifleri

  • etliekmek

    Konya Mutfağı Konya Yemek Tarifleri

    Konya Mutfağı ve Konya Yemek Tarifi İl il yemek tarifi araştırmaya devam ediyoruz. Bugün sizlere tanıtacağımız İç Anadolu da bulunan Konya ilimiz...

  • calla

    Calla

    MALZEME LİSTESİ 1,5 kg iri parçalanmış kemikli kuzu ya da koyun eti (eğe kemiği önerilir) 2 adet orta boy kuru...

  • ciğerli ekmek salması

    Ciğerli Ekmek Salması

    MALZEME LİSTESİ 1 adet koyun yada kuzu karaciğeri 50 gr sade yağ 2 adet orta boy kuru soğan 2 tatlı...

  • diş hedik

    Diş Hedik

    MALZEME LİSTESİ 2 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı kuru fasulye (isteğe bağlı) 1 su bardağı nohut Üzeri için;...

  • yer elöası

    Ildız Kökü (Yer Elması)

    Malzemeler: 2 kg ıldız kökü (yer elması) 2 ad havuç 2 ad patates 1 sb zeytinyağı 1 baş soğan 1...

  • kaburga

    Kaburga Dolması

    MALZEME LİSTESİ 1 adet bütün kuzu kaburgası 150-200 gr kuzu karaciğeri 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı sade yağ...

  • hatçana

    HATÇANA BÖREĞİ

    MALZEME LİSTESİ Hamur için; 4 su bardağı un Yaklaşık 1,5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı...

  • lor tatlısı

    Lor Tatlısı

    3 yumurta 1/2 kg. tuzsuz beyaz peynir veya lor peyniri 3 çorba kaşığı tepeleme un 1 çay bardağı erimiş margarin...

  • res

    Kuru Kabak Sarması

    300 gr dilim kurutulmuş kabak 300 gr kıyma 2 adet soğan Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu 1 çorba kaşığı...

  • Konya Sıkması

    3 yemek kaşığı Yoğurt 1 yemek kaşığı Sıvıyağ 1 yemek kaşığı Sirke 1 tatlı kaşığı Kuru maya 1 adet Yumurta...