«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kayseri Yağlaması tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Kayseri Yağlaması Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

  • 1. 5 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un( yaklaşık 3-3. 5 su bardağı)

İçi için;

  • 500 gram kıyma
  • 2 soğan
  • 5 adet yeşil biber
  • 3 domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Karabiber, kırmızı toz biber, pul biber, tuz
  • Maydanoz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı sıcak su

Sosu için:

  • yoğurt,
  • 1-2 diş sarımsak,
  • tuz

Kayseri Yağlaması Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru malzemeleriyle birlikte yoğurup mayalandırılır. Başka tarafta soğanları detaylı kıyıp 1 öz bardağı nakit yağ birlikte kavurup biberleri ekleyip kavuralım kıymayı bile ilaveten evire çevire kavuralım. Salça ve baharatları ekleyelim. Domatesleri de ekleyerek pişirelim. 1 akarsu bardağı su da ekleyip pir pişmesini sağlayalım. Hamuru cevizden biraz şişman parçalar alıp açarak teflon tavada pişirelim. Isteyen amade lavaş ekmeğine de yapabilir. Kıymayı ekmeklere mezuniyet ikmal döküp yayalım. Dörde bölüp sarımsaklı yoğurtla servis yapalım. Afiyet olsun:)
Kayseri Yağlaması
Kayseri Yağlaması
Kayseri Yağlaması
Kayseri Yağlaması
Kayseri Yağlaması

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *