Bugun siz yemek severlere Kelebek Kurabiye Yapımı isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- 125 gram tereyağ ( ya da margarin )
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kaşık kakao
- Aldığı kadar un
Yağlar ve şeker iyice eriyene kadar yoğurulur. Sonra kakao hariç diğer malzemeler eklenip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Hamur iki eşit parçaya bölünür yarısı kakao ile yoğurulur. İki ayrı streç film serilir. İki streç arasında hamurların ikisi de 1 cm kalınlığında açılır. Kakaolu hamur alttaki strecle birlikte sade hamurun üzerine konur ve biraz daha açılır. Sonra streç yardımıyla rulo yapılır. Rulonun en sonunda bir parmak yer katlanmaz. Açık bırakılır. Sonra ortadan ikiye ayrılır. Rulonun ucundaki parça yukarı gelecek şekilde iki rulo yan yana konur. Bir parmak kalınlığında kesilir ve tepsiye konur. Tepside yanlardan hafif bastırılır. Antenleri de açılarak kelebek şekli verilir. Afiyet olsun.
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir cevap yazın