«
kelek-tursusu-55974162ca023

Bugun siz yemek severlere Kelek Turşusu isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • 1 kilo kelek
  • 2 çorba kaşığı tuz
  • 7-8 diş sarımsak
  • 15-20 adet nohut
  • Sirke
  • Su

Kelek Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Keleklerin uç kısımları kesilip yorgan iğnesi ile delinir. Turşunun kurulacağı kabın dibine nohutlar ve soyulan sarımsaklar koyularak kelekler yerleştirilir. Tuzu dökülür, kabın üçte biri sirkeyle doldurularak geriye kalan kısma ağzına kadar su koyulur. Ağzı sıkıca kapatılır. İlk bir ay hiç açmayın. Renginden olup olmadığını anlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *