Keşkek Tarifi

Bugun siz yemek severlere Keşkek Tarifi isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

• 1 adet soğan
• 1 su bardağı buğday
• Tuz
• Tereyağı

Buğdayı akşamdan ıslatıyoruz. Soğanı çok az sıvı yağda kavuruyoruz. Üstüne yıkadığımız buğdayları atıp tuz ve 2 su bardağı su ekliyoruz kısık ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz. Suyu yetersiz gelirse ekleyebilirsiniz. Buğdaylarımız iyice yumuşayıp ezilince ister tahta kaşık yardımıyla ister blendırdan geçirerek ediyoruz. (ben tane daha çok sevdiğim için ezmedim) üzerine tereyağı eritip döküyoruz. Bizde keşkeğin yanına mutlaka et sote yapılır .Üzerine et sotenin suyu da dökülerek servis edilebilir.