Bugun siz yemek severlere Kiremitte Köfte isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- Kıyma
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yumurta
- Galeta unu ya da ekmek içi
- Tuz, kimyon, pul biber, karabiber, kekik
- Salça
- Kaşar
- Domates
Rendelenmiş soğan sarımsak ve diğer tüm malzemeleri kıymaya katıp iyice yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp güveçlerin içine koyuyoruz. Köftelerin üzerine tereyağ koyup fırında 5 dk kadar kızartıyoruz. Köfteler fırındayken tavada rendelenmiş domates baharatlarla birlikte kısa süre çeviriyoruz. Köftelerin üzerine domates sosunu döküp tekrar fırına veriyoruz. 20 dk kadar daha fırında piştikten sonra en son üzerine kaşar rendeleyip fırına veriyoruz. Kaşar eridikten sonra fırından çıkarıyoruz. Köfteler yumuşacık oluyor. Afiyet olsun.
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir Cevap Yaz
