Bugun siz yemek severlere Kırmalık Zeytin Yapımı isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- Yeşil zeytin
- 1 litre su
- 1 yemek kaşığı salamura tuzu
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
Zeytinler sert bir zeminde taş yardımıyla kırılır. Kırılan zeytinler kararmaması için su dolu bidona ilave edilir. Her gün 1 kere suyu değiştirilir. Acısı gidene kadar bekletilir. Suyu süzülen acısı gitmiş zeytinler 1 litre suda tuz ve limon tuzu eritilir. Hazırlanan bu suya zeytinler ilave edilip ağzı sıkıca kapatılarak 1 hafta bekletilir.
AFİYET OLSUN!.
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir Cevap Yaz
