«
kirmizi--kapya-biber-sosu-559861af84709

Bugun siz yemek severlere Kırmızı ( Kapya) Biber Sosu isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • İki kg kırmızı kapya biberi
  • 1. 5 su bardağı zeytin yağı
  • 1. 5 su bardağı sirke
  • 6-7 diş sarımsak
  • Saklamak için kavanoz
  • Bir çorba kaşığı tuz

Kırmızı ( Kapya) Biber Sosu Tarifi'nin Yapılışı

Kapya biberlerin çekirdekleri çıkarılıp güzelce yıkanır (doğrayıcı) blenderde çok sulanmayacak şekilde doğranır tencereye alınır. Önce tuz ile kendi suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Suyunu çektikten sonra zeytinyağı ve sirke eklenir. İyice suyunu çekene kadar pişirilir altı kapatılmaya yakın sarımsaklar eklenir. Bir kaç dk da sarımsakla pişirilir altı kapatılır. Sıcakken kavanozlara doldurulup ters çevrilir. Çok lezzetli bir sos ister yemeklere ister meze olarak kullanabilirsiniz. Afiyetler olsun.
Kırmızı ( Kapya) Biber Sosu 1Kırmızı ( Kapya) Biber Sosu 2

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *