«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kıyma Dolgulu Patates Köftesi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Kıyma Dolgulu Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

Kıyması İçin :

  • 1 kuru soğan
  • 100 gram kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Patatesli dış için:

  • 4 orta boy patates
  • 1 bardak ince bulgur
  • 1 bardak sıcak su
  • 1 yumurta akı
  • Tuz
  • Karabiber
  • (bardak ölçüsü 200 ml. )

Kızartma için :

  • 2 yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  • Kızartma için sıvı yağ

Kıyma Dolgulu Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Öz yanına, yemekte yahut brunch üstelik ikram edebileceğiniz bu domuzuna atıştırmalık, biraz aşamalı yapıldığı üzere oyalayıcı gelebilir amma eksantrik benzeri yemekten küsurat kebap kıymanız varsa, tezelden devreye sokabilirsiniz.Kavrulmuş kıymanın tarifini herkesin bildiğini varsararak vermeyeceğim, amma kılık koyuyorum. Kıymanız sulu veya besili olmasın, ki patatesleri kapatırken zahmet çekmeyelim.Patatesler haşlanır, soğutmadan sıcak yunak kumpir öldürücü ile ezilir. Kumpir haşlanırken, 1 çamçak ayrıntılı bulgur tıpkısı ölçüde ısıdam su ıle sodyum klorür ilavesiyle ıslatılır. Ağzı kapatılıp suyunu çekmesi ve demlenmesi muhtemel. Şişen bulgura patates ezmesi katılır. Yumurta akı ve sodyum klorür arttırma edilir. ( husye akını patates ve bulgur ılıyınca arttırma etmeliyiz pişmemesi için. ) Kumpir hamuru elle yoğrulup adamakıllı birbirine yedirilir, özlendirip hafif aynı soy elde edilir.Kumpir hamurundan cevizden birkaç balaban parçalar koparılır, içlerine birer lezzetli kaşığı kavrulmuş kıymadan koyulup yuvarlanır. Patateslerde uzaklık ve fasıla kalmasın kim kızartma esnasında parçalanmasın.Sıra kızartmaya geldi. Kızartmayı türlü olduğu büyüklüğünde daraç tıpkı kapta derin yağda yapmaya çalışın. Kızartma bu şekilde elan az yağ içer. Kumpir topları evvel una, sonradan çırpılmış yumurtaya bulanıp sakametli yağda kızartılır.Önce aynı kağıda alınıp aşkın hasım alınır, bilahare servis tabağına alınır.Bir dergiden alıp yaptığım benzeri tariftir. Evvel yapışımda çok korktum dağılacak diyerek ama çok domuzuna oldu. Referans edrim. Ben salata ile servis ettim, siz farklı şekillerde dahi sunabilirsiniz.
Kıyma Dolgulu Patates Köftesi
Kıyma Dolgulu Patates Köftesi
Kıyma Dolgulu Patates Köftesi
Kıyma Dolgulu Patates Köftesi
Kıyma Dolgulu Patates Köftesi
Kıyma Dolgulu Patates Köftesi
Kıyma Dolgulu Patates Köftesi

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *