«
kiymali-tepsi-boregi-tarifi-55888646958b6

Bugun siz yemek severlere Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi tarifi verecegiz.Sizleri daha fazla bekletmeden tarife geciyorum.

  • 4 yaprak hazır yufka
  • 200 gr kıyma
  • 2 kuru soğan
  • 1 demek maydanoz
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz, karabiber

Üzeri ve araları için:

  • 1 su bardağı kaymak
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yumurta

Bu malzemeler geniş ve derin bir kapta karıştırılır.

Kıymaya bir iki kaşık su ilave edilip kavrulur, sıvı yağ, ince kıyılmış kuru soğan ve maydanoz ilave edilir ve soğanlar yumuşayıncaya kadar kavrulur. Salçasını ve baharatı eklenir, soğumaya bırakılır.

Fırın 180 derece ısıtılır. Fırın tepsisi hafif yağlanır ve yufkanın biri tepsinin dışına taşacak şekilde serilir, üzerine kaymak ile yumurta karışımı sürülür. ikinci yufka iki avucunuzun içinde buruşturulur ve kaymaklı harca batırılır sonra tepsinin içine buruşuk şekilde yayılır. Üzerine kıyma harcı konur ve diğer iki yaprak yufkada aynı şekilde tepsiye dizilir. En alt yufkanın kenarlar tepsinin üzerine bükülür ve fırçayla kaymak karışımı sürülür. İsterseniz üzerine çörek otu ve susam serpilir (ben sade yaptım). Önceden ısıttığınız fırında böreğin üzeri iyice kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi Fotoğraf 1Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi Fotoğraf 2Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi Fotoğraf 3Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi Fotoğraf 4

 

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *