Kızartılmış Sebzeli Köftem

Anasayfa » Ana Yemek » Et Yemekleri » Köfte Tarifleri » Kızartılmış Sebzeli Köftem
Kızartılmış Sebzeli Köftem

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 05.12.2015  |   Okunma : 6  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kızartılmış Sebzeli Köftem tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Kızartılmış Sebzeli Köftem Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için:

  • 250 gram orta yağlı kıyma
  • 1 tane küçük boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı kurutulup öğütülmüş ekmek
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı kara biber
  • 2 dal maydanoz

Sebzeler;

  • 2 adet büyük patlıcan
  • 2 adet orta boy patates
  • 5 tane sivri biber
  • 3 tane domates
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Kızartılmış Sebzeli Köftem Tarifi'nin Yapılışı

Köfte malzemeleri yoğurulup istediğiniz şekli verip şekillendirilir dinlenmeye bırakılır. Patates soyulur halka halka doğranıp kızartılır ayrıksı yandan patlıcanlar çizgili bire bir şekilde soyulup halka bölüt doğranıp çekmece kızartılır. Sonra biberleri bile kızartıp hepsini kağıt havlunun üzerinde yağını bırakması için bekletilir bu tam köfteler birlikte ayni yağ ortamında kızartıp alınır. Borcama kızartılmış kumpir ve patlıcan dizilir üzerine köfteler bile dizilir onun üstüne dahi biberler dizilip domatesler benzeri tavaya rendelenip sarımsaklar da rendelenir tuz arttırma edilip ocakta az buçuk narin bire bir şekilde 2 zaman sotelenir ve fire akarsu bardağı suda arttırma edilip yemeğin üzerine dökülür. Fırında 200 derecede 25 -30 zaman pişirilir.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız