Köfte Yapılışı

Bugun siz yemek severlere Köfte Yapılışı isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

• 400 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1tutam maydanoz
• 1 tutam taze nane
• 1 tutam taze kişniş
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Tatlı ve acılı toz biber
• Zerdeçal
• Köri
• Tarçın
• Zencefil
• Çay kaşığı ucuyla karbonat
• 1 çorba kaşığı dolusu kestane unu

Yoğurma kabına kıymayı, rendelenmiş soğanı ve sarımsağı, ince kıyılmış maydanoz, taze nane, kişniş, baharatları, karbonat ve kestane unu katıp iyice özdeşene kadar yoğurun. Köfte şeklini verin. Streç filme sarılmış kapta 10 dk buzdolabında bekletin. Isıtılmış yağsız tavada kızartın. Afiyet olsun.