«
kolay-cig-kofte-yumurtali-5598c7759dfa2

Bugun siz yemek severlere Kolay Çiğ Köfte (Yumurtalı) isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • 5 çay bardağı ince bulgur
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane domates
  • 5 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 tane limon
  • 1 tatlı kaşigi nane
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber(isotta olabilir)
  • İstediğiniz baharat karışımı olabilir.
  • 2 yumurta
  • Yarım demet maydanoz(taze soğanda olabilir)
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Bulgurumuzu 2 su bardağı sıcak suda kabartıyoruz. Daha sonra yoğuracağımız kaba alıp. Domatesi soğanı sarımsağı üzerine rendeliyoruz ve salçayı ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Limonu ekliyoruz. Baharatları da ekleyip bulgur kıvam alana kadar yoğuruyoruz. Yumurtalarımızı çırpıp kızgın yağda pişiriyoruz. Yoğurduğumuz karışımın üzerine sıcak bir şekilde döküyoruz. Kaşık yardımıyla yumurtayla bulguru karıştırıyoruz. İncecik doğradığımız maydanozu da ekleyip. Yumurta yok olana kadar yoğuruyoruz. Daha sonra şekil veriyoruz. Afiyet olsun.

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *