Malzemeler

• 1 su bardağı süt (ılık)

• 1 fincan sıvı yağ

• 1 adet kuru maya

• 1 kaşık şeker

• 1 kaşık tuz

Sos:

• Domates salçası

• Kekik

Üzeri İçin:

• Sucuk

• Sosis

• Mantar

• Soğan

• Mısır

• Kaşar

Yapılışı

• Ilık Hale Getirdiğimiz sütün içine şekeri tuzu ve kuru mayayı döküp iyice eritiyoruz.

• Yağı ekliyoruz.

• Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz

• Yağlanmış tepsiye istediğimiz şekilde yayıyoruz(ister kare ister yuvarlak)

• Hamurun ince olmasını istiyorsak 1 2 yerden bıçakla küçük delikler açıyoruz

• Domates salçasını kekikle hafif sulandırarak bir sos elde ediyoruz

• Bu sosu hamurun üstüne sürüyoruz

• Üstüne kaşar rendeleyip kaşarı yayıyoruz

• Halka soğanları,sucuk,sosis ve diğer malzemeleri üstüne yayıyoruz

• Önceden ısıtılmış fırına sürüp 190 derecede pişiriyoruz

• Hamur kızarmaya yaklaşınca çıkartıp tekrar üstüne kaşar rendeliyoruz

• Kaşar eriyene kadar fırınlıyoruz

Afiyet Olsun