Bugun siz yemek severlere Kolay Ramazan Pidesi Kaşarlı Yada Sade isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- 1. 5 su bardağı ılık süt
- 1 paket inst. maya yada 15 gr kadar yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı şeker
- 6 Su bardağı un
- Yarim çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı su
- Yarım çorba kaşığı un
- Çörek otu ve susam
Bütün kuru malzemeleri karıştırıp mayayı ılık sütte eritip harca katarak 5 dk aralıksız iyice yoğuruyoruz. Hamur hafif cıvık kıvamda çok yumuşak bir hamur olmalı. Mayalanmaya bırakıyoruz. Hazır olduğunda fırın tepsisine yağılı kağıt serip tezgaha un serpiyoruz, elimizle yuvarlak şekil verip parmak uçlarımızla pide seklini iyice bastırarak veriyoruz. Üzerine hazırladığımız sosu sürüyoruz ,sosa un katmak önemli. Tepsiye yerleştirip 15 dk bekletip önceden ısıtılmış 200 c de pişiriyoruz. Fırından fırına fark var 25 ila 30 dk sürüyor. Kızarınca Ben üzerine kaşar serptim mükemmel oldu. Deneyin derim Afiyet olsun.
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir Cevap Yaz
