«
koy-yufkasindan-peynirli-borek-5597776ee29cd

Bugun siz yemek severlere Köy Yufkasından Peynirli Börek isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • 5 adet köy yufkası
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  • 2 yumurta
  • Beyaz peynir maydanoz
  • Çörek otu susam

Köy Yufkasından Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Sos için yumurta sarıları ayrılır. Beyazları süt ve yağ iyice çırpılır. İki buçuk altta iki buçuk üste olacak şekilde yufkalar ayrılır. Yağlanmış tepsiye dışarıya sarkacak şekilde birinci yufka yerleştirilir ve soslanır. Diğer yufka düz bir şekilde konur ve kenarları alınır. Kenar kısımları da yerleştirilir. Her yufka aynı şekilde hazırlanıp soslanır. Orta katına gelince peynirli harç konur. Yufkalar bitince en alttaki taşan yufka kapatılır ve kalan sos dökülür. Yumurta sarıları fırçayla her yerine sürülür ve çörek otu susam serpiştirilir. 180 derecede alt üst kızarana kadar pişirilir. Köy yufkam kalın olduğu için 5 yufkadan yaptım. ince olursa yağı 1 su bardağı koyarak 6 yufkayla da yapılabilir. Afiyet olsun.
Köy Yufkasindan Peynirli Börek
Köy Yufkasindan Peynirli Börek
Köy Yufkasindan Peynirli Börek
Köy Yufkasindan Peynirli Börek

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *