«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Kürdan Kebabının Yapılışı tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Kürdan Kebabının Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

  • 7 adet patlıcan
  • 3 adet domates
  • 2 adet biber

Köftesi için;

  • 250 gr yağlı kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • Maydanoz
  • Bayat ekmek içi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber, pul biber, kimyon
  • Yarım çay bardağı su

Yemeğin pişerken sosu için;

  • 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz, su

Kürdan Kebabının Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanlar iki tarafı soyulur. Tafsilatlı etraflı dilimler halinde kızartılır. Köftesinin bütün malzemeleri karışıp yoğrularak koz kadar parçalara ayrılır. İki şerha patlıcan artı şeklinde konulur. Ortasına köftesi üstelik koyularak kapatılır. Kürdan ile üstüne domates ve biberler takılır. Mütezayit köftelerinizi antrparantez birlikte pişirebilirsiniz. 190-200 aşama fırında pişirilir. Afiyet olsun.

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *