Bugun siz yemek severlere Kuru Biber Kavurması Tarifi isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- 1 çorba kasesi kuru biber
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates Salçası
- Pul biber
- Tuz
- Biberleri haşlamak için kaynamış su
Üzeri için:
- Sarımsaklı yoğurt
- Pul biber
Suyu kaynatıp içine bir sikim tuz atıyoruz ve biberleri kaynar suya karıştırıyoruz. Biberler yumuşayınca süzüyoruz. Tencereye yağı koyup ısıtıyoruz. Sarımsakları ince ince doğrayıp yağda çok az kavuruyoruz ve biberleri de yağa atıp kavuruyoruz. Sonra salçayı da biberlerin üzerine katıp 5 dk kavurup baharatı tuzu ekleyip ocağı kapatıyoruz. Kavrulan biberleri servis tabağına alıyoruz. Biberler soğuyunca sarımsaklı yoğurt ve pul biberle servis ediyoruz.
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir Cevap Yaz
