Bugun siz yemek severlere Lahana Sarması Tarifi isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- 1 orta boy sarmalık lahana
- 1 kase pirinç
- 1 çay bardağı bulgur
- 250 gram kıyma
- 1-2 kaşık salça
- 3 tane kuru soğan
- 1 bardaktan 2 parmak eksik sıvı yağ
- Arzu edilirse bir miktar tereyağda koyulabilir
- Nane, Reyhan, Kimyon, Karabiber
Lahanaları kanat kanat ayırdıktan sonra tuzlu suda bir iki dakika kaynatılır büyüklüğüne göre ikiye yada 3 e kesilir enlemesine. Soğanlar ince ince kıyılır pirinç, bulgur ,kıyma, baharat yağ tuz eklendikten sonra yoğrulur ve kesilen lahanalar içi doldurulup sarılır. Tencereye düzeltilir bir miktar su ekleyip orta derece ateşte pişirilir.
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir Cevap Yaz
